压缩空气在食品行业上，比如啤酒、味精、乳酸、饮料、食品发酵等其他行业的设备中是使用较为广泛的主要动力能源以及工艺气源，所有的气动仪表、元件、气缸、电磁阀、工艺等都需要压缩空气。但是，我们都知道空气中含有大量的污染物，经过压缩之后污染物的浓度会增加。压缩空气中的大量油水混合物给设备及工艺用气造成极大的危害。

　　主要包括固体颗粒：大气中含有大量的尘埃及微生物，经空压机吸气过滤器吸入带到管道；水分：大气中相对湿度一般高达75%以上，经过压缩后，就会成为湿饱和空气，随着温度的降低，就会由水蒸气形成液态水滴。从空压机连杆、活塞带到系统中的油分，因为经过多次高温氧化和冷凝乳化，油的性能已经大幅度降低，呈酸性，对后续设备不仅不会起到润滑作用，反而会影响正常润滑，并且腐蚀，对设备造成极大损害。

　　在食品饮料行业中，需要利用压缩空气来控制装填、包装、瓶装自动化生产线中的阀门和制动装置，粉状物质的输送、鼓风、通风、发酵、冷却、喷洒等也都是需要洁净干燥的压缩空气。在食品行业任何一些小的污染，都会给用户带来身体上的隐患，所以压缩空气一定要经过净化、干燥，达到要求之后才能用在食品行业。